VITRINE
Unser Angebot von Montag – Sonntag + Feiertage
LIEBEVOLL BELEGTE SANDWICHES | BACKGESCHWISTER
tägl. wechselnde herzhaft belegte Sauerteig-Baguettes Knusprig frisch oder gegrillt, wonach dir gerade ist | 6.5 / 7.5
GRILLED CHEESE
Gegrilltes Sauerteig Toast mit vier geschmolzenen Käsesorten: Emmentaler, Gouda, Cheddar, Bergkäse | Feigenmarmelade 9.5
BUTTER & MARMELADE
Ein frisches Buttercroissant | hausgemachte Marmelade wie von Muddi | Bio Weidebutter 5.8
GRILLED BRIE
Gegrilltes Sauerteig Toast mit geschmolzenem Brie | Preiselbeerkompott | 9.5
GLUTENFREIES SANDWICH
Ab 10 Uhr belegen wir dir frisch, ein Sandwich mit unserem Aufstrich der Woche und grillen es dir dann. Worauf hast du Lust ? Gouda, Emmentaler, Brie oder Ofengemüse | 8.0
Wir grillen dein Sandwich separat in Backpapier. Da wir in unserer Küche jedoch Mehl verarbeiten, können wir eine 100%ige Spurenfreiheit (Zöliakie-Sicherheit) nicht garantieren
BAGEL
Flach gerösteter Mehrkorn Bagel: Mit cremigem Frischkäse, Zitronenzeste | hausgemachtem Blaubeerkompott | knackigem Granola | einem hauch Olivenöl 8.5
WIE BEI MUDDI
Eine Scheibe Sylter | Eine Scheibe Korn an Korn | 3 Scheiben Käse: Gouda, Emmentaler, Brie | hausgemachte Marmelade | Bircher Müsli mit knackigem Granola | Kräuterfrischkäse | einem kleinen Gruß aus dem Garten 10.5
AVOCADO | CROWD FARMING
Eine Scheibe geröstetes Sylter | Eine BIO Avocado aus regenerativer Landwirtschaft | kremiger Frischkäse | natives Olivenöl | Schnittlauch | Sesam | Chiliflocken 9.5
BIRCHER MÜSLI | VEGAN
Cremige Haferflocken knutschen ganz viel Apfel aus dem Alten Land. Mit fruchtigen Waldbeeren und einem Schuss frisch gepresstem Orangensaft. Dazu bekommst du noch unser knackiges Granola
3.5 | 7.5
HONIGQUARK | GLUTENFREI
Cremiger Quark-Joghurt mit Honig von unserem Lieblingsimker, Leinsamen und fruchtigem Mangopüree. Nicht zu vergessen: mit knackigen Granola
4.0 | 8.5
FRISCHE CROISSANT | BACKGESCHWISTER
EIER AUS DEM GRÜNEN VON 10 – 14 UHR | HOF SCHLIECKER
Ob Spiegel- oder Rührei. Teile uns gerne mit, worauf du gerade Lust hast.
KUCHEN, BROWNIES & QUICHE | HANDGEKLÖPPELT
Solltest du Torte oder Tiramisu in der Vitrine sehen, dann wurden wir erstklassig beliefert.
Liebe Grüße an die Mama!
EXTRAS
„Allergen- und Zusatzstoff-Dokumentation: Gerne stellen wir euch unsere schriftliche Übersicht zur Einsicht bereit. Sprecht unser Team einfach an!“